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我中心获3项2016年国家自然科学基金资助
2016年度国家自然科学基金项目评审结果8月17日已经揭晓，截至目前我中心王章存教授、董吉林副教授获国家自然科学基金面上项目资助，各60万元；李可博士获得国家自然科学基金青年项目资助，20万元。直接经费总计140万。
附：食品生产与安全河南省协同他创新中心获2016年度国家自然科学基金资助项目清单
项目编号 |
姓名 |
项目名称 |
项目类别 |
批准金额/万元 |
31601492 |
李可 |
超声波处理改善类PSE鸡肉肌球蛋白热诱导凝胶特性的机制研究 |
青年项目 |
20 |
31671782 |
王章存 |
大豆β-伴球蛋白酶解过程中的抗原性变化及其寡糖链结构在抗原活性中的作用 |
面上项目 |
60 |
31671856 |
董吉林 |
不同热处理对全谷燕麦膳食纤维组分结构及其胃肠道健康效应的影响 |
面上项目 |
60 |