食品科学与工程专业现有教职工41人，正高职称11人、副高职称15人，硕士生导师18人，高级职称人数占全职教师总数的63%。具有博士学位的教师34人，占全职教师总数的79%。45岁以下教师31人，其中89%的教师具有博士学位。从年龄层次看，新利18 菲律宾 以中青年教师为主体，老、中、青相结合，其中45岁以下中青年教师占专职教师总数的70%。具体情况见表1。

表1专任教师队伍结构

		专任教师人数及比例
		人数	比例（%）
总体情况		41	100.0%
职称	正高级	11	26.8%
	副高级	14	34.1%
	中级	16	39.0%
	初级及以下	0	0.0%
学位	博士	32	78.1%
	硕士	8	19.5%
	学士及以下	1	2%
年龄	35岁及以下	12	29.3%
	36-45岁	17	41.5%
	46-55岁	10	24.4%
	56岁及以上	2	4.9%
学缘	本校	0	0%
	外校（境内）	39	95.1%
	外校（境外）	2	4.9%