食品与生物工程学院
2011届硕士研究生论文答辩会（第一组） 一、答辩委员会 主席：陆启玉（教授，河南工业大学） 委员：章银良（教授，郑州轻工业学院） 王章存（教授，郑州轻工业学院） 张中义（教授，郑州轻工业学院） 赵光远（副教授，郑州轻工业学院） 秘书：郑坚强（讲师，郑州轻工业学院）
二、答辩研究生
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序号
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姓名
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论文题目
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导师
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1
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苗榕宸
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超高压下制备β-环糊精/熊果酸包合物的研究
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纵伟
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2
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刘延娜
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淀粉-油酸/油酸钠复合物的制备研究
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刘延奇
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3
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袁文亮
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超高压下制备γ-环糊精/熊果酸包合物的研究
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纵伟
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4
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赵 森
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速冻水饺品质变化机理及防控技术研究
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刘延奇
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5
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张秋叶
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杂粮速冻水饺品质控制研究
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熊卫东
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6
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罗双群
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OG/OD混合体系脂肪替代品的功能特性和结构研究
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申瑞玲
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7
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龙娇妍
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蔬菜加工中控制Vc损失关键技术研究
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高愿军
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8
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蔡凤丽
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燕麦产品的降血糖功效和机理研究
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申瑞玲
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9
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王龙霞
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花生油掺伪检验方法的建立及应用
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刘延奇
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三、答辩会安排
时间：2011年5月18日14：30～19：00
地点：教三楼908
欢迎光临指导！
食品与生物工学院学位评定分委员会
2011.05.18
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