普洱茶提取物对金黄色葡萄球菌的影响 - 18新利直播

CN 41-1437/TS ISSN 2096-1553

普洱茶提取物对金黄色葡萄球菌的影响

韩小溪,薛桥丽,杨华松,胡永金,唐建美,杨长峰

韩小溪, 薛桥丽, 杨华松, 等. 普洱茶提取物对金黄色葡萄球菌的影响[J]. 轻工学报, 2014, 29(1): 34-37. doi: 10.3969/j.issn.2095-476X.2014.01.006

引用本文:韩小溪, 薛桥丽, 杨华松, 等. 普洱茶提取物对金黄色葡萄球菌的影响[J]. 轻工学报, 2014, 29(1): 34-37.doi:10.3969/j.issn.2095-476X.2014.01.006

HAN Xiao-xi, XUE Qiao-li, YANG Hua-song, et al. Effect of Pu'er tea extracts on Staphylococcus aureus[J]. Journal of Light Industry, 2014, 29(1): 34-37. doi: 10.3969/j.issn.2095-476X.2014.01.006

Citation:HAN Xiao-xi, XUE Qiao-li, YANG Hua-song, et al. Effect of Pu'er tea extracts on Staphylococcus aureus[J]. Journal of Light Industry, 2014, 29(1): 34-37.doi:10.3969/j.issn.2095-476X.2014.01.006

普洱茶提取物对金黄色葡萄球菌的影响

云南农业大学食品科学技术学院, 云南昆明 650201;
云南农业大学图书馆, 云南昆明 650201;
云南农业大学人事处, 云南昆明 650201

通讯作者:胡永金

基金项目:国家自然科学基金项目(31060270)
云南省自然科学基金项目(2011FZ091)
中图分类号:TS203.3;R284.1

Effect of Pu'er tea extracts onStaphylococcus aureus

College of Food Science and Technology, Yunnan Agricultural University, Kunming 650201, China;
Library, Yunnan Agricultural University, Kunming 650201, China;
Department of Personnel, Yunnan Agricultural University, Kunming 650201, China

Corresponding author:HU Yong-jin,

Received Date:2013-11-17
Available Online:2014-01-15
CLC number:TS203.3;R284.1

摘要:为考察不同溶剂普洱茶提取物的抑菌效应,以金黄色葡萄球菌( S.aureus)为供试菌,采用滤纸片扩散法分别探讨普洱茶水提取物、75%乙醇提取物和95%乙醇提取物的抑菌效果、最小抑菌浓度( MIC)和最低杀菌浓度( MBC).研究结果表明:普洱茶提取物浓度在4~20 mg/mL范围内对 S.aureus均有较强的抑制效应,且抑制效果与浓度呈正相关.3种提取物中95%乙醇提取物的抑菌效果最佳,其 MIC与 MBC均为0.63 mg/mL.
- 普洱茶提取物/
- 抑菌圈/
- 金黄色葡萄球菌
Abstract:To investigate the inhibition effect of Pu'er tea extract,the Staphylococcus aureus(S.aureus)was used as test bacteria.The inhibition effects of Pu'er tea extract from water,75% ethanol and 95% ethanol on minimal inhibitory concentration ( MIC) and minimum bactericidal concentration ( MBC) were studied by paper diffusion methods.The results indicated that the Pu'er tea extract concentration within the range of 4~20 mg/mL had a strong inhibitory effect against S.aureusand the inhibitory effect increased with the concentration.95% ethanol extract on S.aureusinhibitory effect was more obvious,and both its MIC and MBC were 0.63 mg/mL.
- Pu'er tea extract/
- inhibition zone/
- Staphylococcus aureus(S.aureus)
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通讯作者:陈斌, bchen63@163.com

1.
沈阳化工大学材料科学与工程学院沈阳 110142

韩小溪, 薛桥丽, 杨华松, 等. 普洱茶提取物对金黄色葡萄球菌的影响[J]. 轻工学报, 2014, 29(1): 34-37. doi: 10.3969/j.issn.2095-476X.2014.01.006

引用本文:韩小溪, 薛桥丽, 杨华松, 等. 普洱茶提取物对金黄色葡萄球菌的影响[J]. 轻工学报, 2014, 29(1): 34-37.doi:10.3969/j.issn.2095-476X.2014.01.006

HAN Xiao-xi, XUE Qiao-li, YANG Hua-song, et al. Effect of Pu'er tea extracts on Staphylococcus aureus[J]. Journal of Light Industry, 2014, 29(1): 34-37. doi: 10.3969/j.issn.2095-476X.2014.01.006

Citation:HAN Xiao-xi, XUE Qiao-li, YANG Hua-song, et al. Effect of Pu'er tea extracts on Staphylococcus aureus[J]. Journal of Light Industry, 2014, 29(1): 34-37.doi:10.3969/j.issn.2095-476X.2014.01.006

普洱茶提取物对金黄色葡萄球菌的影响

通讯作者:胡永金

云南农业大学食品科学技术学院, 云南昆明 650201;
云南农业大学图书馆, 云南昆明 650201;
云南农业大学人事处, 云南昆明 650201

收稿日期: 2013-11-17
网络出版日期: 2014-01-15

基金项目:国家自然科学基金项目(31060270)云南省自然科学基金项目(2011FZ091)

关键词:

摘要:为考察不同溶剂普洱茶提取物的抑菌效应,以金黄色葡萄球菌(S.aureus)为供试菌,采用滤纸片扩散法分别探讨普洱茶水提取物、75%乙醇提取物和95%乙醇提取物的抑菌效果、最小抑菌浓度(MIC)和最低杀菌浓度(MBC).研究结果表明:普洱茶提取物浓度在4~20 mg/mL范围内对S.aureus均有较强的抑制效应,且抑制效果与浓度呈正相关.3种提取物中95%乙醇提取物的抑菌效果最佳,其MIC与MBC均为0.63 mg/mL.

English Abstract

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