11月23日下午，由食品安全与健康协会主办的寿司创意制作大赛在科学校区二教楼816室成功举办。此次活动旨在让同学们了解外国饮食文化，丰富课余生活，深入了解寿司的制作过程。参加此次活动的有15支参赛队伍及食品安全与健康协会全体成员。本次活动主持人由18级秘书处副部长杨宇轩担任。

活动开始前，食品安全与健康协会各成员对会场进行精心的布置。在工作人员的带领下，各参赛小组来到自己的位置。下午5时30,主持人宣布活动正式开始。首先，主持人对参赛人员和嘉宾的到来表示欢迎和感谢，并向大家介绍了此次活动的目的和意义，让大家对此次活动有了更近一步的了解。接着，由协会17级会长李宜圃上台致辞，他对特邀嘉宾及参赛人员表示热烈欢迎，随后主持人打开了PPT的暖场音乐，为活动的进行奠定了良好的氛围。然后，主持人宣布参赛队伍通过游戏积分获得食材，并讲解了游戏的流程和规则。第一个游戏是正话反说，第二个游戏是你划我猜，第三个游戏是表演图片中的动作，表演的越接近得分越高。游戏过程中，同学们齐心协力共同完成，游戏结束，宣布游戏比赛名次，并按名次顺序给每支队伍分发相应的食材。获得食材以后，每支队伍都立即投入到寿司制作的过程中，他们积极讨论如何把寿司做得口感更好，外观更加的新颖别致。40分钟以后，所有组的寿司制作完成。每支队伍的代表人员拿着寿司上台展示，并讲解自己队伍寿司的制作创意和内涵。同时，评委根据寿司的外观、味道和创意进行评分。最后，评得一等奖1名，二等奖2名、三等奖3名，优秀奖若干名。由会长为获奖者颁奖并合影留念。在热烈的掌声中，此次活动圆满落下帷幕。

通过此次活动，丰富了同学们的课余生活，也为本校学生提供了一次极好的交流机会，使本校学生在有趣的比赛中收获友谊。同时对食品安全与健康协会起到了一定的宣传作用，提高食品安全与健康协会的知名度。

活动前期准备

优秀作品展示

活动结束合影留念