杨雪鹏

男，博士，教授，校二级特聘教授，硕士生导师，陕西科技大学发酵工程兼职博士生导师，河南省学术技术带头人，省高校创新人才，中国酶工程专业委员会委员,河南省食品生产与安全协同创新中心成果转化部主任。

一 教育经历

2004/9-2008/2，华东理工大学，生物反应器国家重点实验室，生物化工，博士学历/博士学位

2001/9-2004/6，中国农业大学，中科院微生物资源国家重点实验室，食品科学，硕士学历/硕士学位

1993/9-1997/6，郑州轻工业学院，发酵工程，本科/学士

二 工作经历

2016/9 -至今，郑州轻工业学院食品与生物工程学院教授

2016/9-2017/9,英国St.andrews University（圣.安德鲁斯大学）,化学院，访问学者，导师Jame H.Naismith教授，英国皇家科学院院士

2011/9-2016/9，郑州轻工业学院 食品与生物工程学院副教授

2011/9-2013/9， 美国Auburn University（奥本大学），化学与生物化学系博士后，导师Steven Mansoorabadi

2007/6-2011/9，郑州轻工业学院，食品与生物工程学院 讲师

1997/6-2001/9，郑州轻工业学院，食品与生物工程学院 助教

三研究方向

1. 食品生物技术方向，主要采用生物发酵技术或酶催化与转化技术，制造具有重要生理功能的食品功能因子（食品用重要化合物），包括菌种选育与改造、发酵机理、发酵工艺等研究，同时研究酶的创制、改性及其应用。

2. 烟草生物技术方向，主要利用生物技术减少烟草有害化合物、改善烟草生物质和增加烟草香味。

四近5年主持项目

主持在研项目：

1. 国家自然科学基金项目“吡咯喹啉醌生物合成途径中AHQ中间产物的生成反应机制研究（21476217）”2015.01-2018.12经费81万；

2. 国家烟草专卖局烟草行业烟草工业生物技术重点实验室项目“烟草叶黄素的生物降解及应用研究”，重点实验室项目，50万；

3. 河南省自然科学基金项目，复合体酶合成“吡咯喹啉醌”的分子基础及催化机制研究，项目编号：162300410324，时间：2017.01-2018.12，10万；

4. 河南省人力资源社会保障厅，2016.01-2018.12，留学归国科研启动经费，3万；

5. 河南中烟工业有限责任公司技术开发分公司，烟草中甾醇类化合物的生物选择性降解研究，2017.6-2020.6，78万；

6. 企业委托项目，“吡咯喹啉醌”高效分离纯化工艺研究，郑州明德生物科技有限公司，2018.08.10-2020.08.10，100万。

主持已完成项目：

1、 国家“十二五”重大新药创制专项子课题，“生物技术药物规模化制备技术”，项目编号：2012ZX09304009-5，2012.01-2015.12，经费80万；

2、 国家烟草专卖局重点实验室项目“复合耐热酶协同作用促进造纸法再造烟叶提质增香的技术研究”，合同号：110201503004， 时间：2016.01-2017.12，100万；

3、 河南省高校创新人才项目，食品功能因子“吡咯喹啉醌”规模化制备关键技术，项目编号:16HASTIT013，2016.01-2017.12，60万。

4、 河南省农业科技攻关重点项目，复合酶法提取黄姜薯蓣皂素关键技术研究，项目编号：152102110105，时间：2015.01-2017.12，10万。

五科研成果

1.奖励

[1]上海市优秀博士论文奖，2008.

[2]上海市科技进步一等奖，“手性非天然氨基酸生物催化制备技术及其应用”2012年，排名12。

[3]上海技术发明一等奖“定向转化多元醇的细胞催化剂创制及其应用关键技术”，2013年，排名11。

[4]国家技术发明奖，二等奖，“定向转化多元醇的细胞催化剂创制及其应用关键技术”，排名第5（魏东芝，林金萍，王学东，张贵民，杨雪鹏，苏瑞强），2015年，证书编号：2015-F-302-2-02-R05

2.主要文章

Ke Ma, Junzhu Cui, Jianbin Ye, Xianmei Hu, Geli Ma,Xuepeng Yang*. Pyrroloquinoline quinone from Gluconobacter oxydans fermentation broth enhances superoxide anion-scavenging capacity of Cu/Zn-SOD.Food Chemistry, 2017, 230:291-294, JCR1, TOP期刊，IF4.53（NSFC资助）

Jianbin Ye, Ji Yan, Zhan Zhang, et al,Xuepeng Yang*,The effects of threshing and redrying on bacterial communities that inhabit the surface of tobacco leaves.Applied Microbiology and Biotechnology. 2017, 101(10):4279-4287JCR2, TOP IF3.4

Jianbin Ye, Ji Yan, Jia Xu, Ke Ma,Xuepeng Yang*, Zoonotic Enterocytozoon bieneusi in raw wastewater in Zhengzhou, China. Folia Parasitol, 2017 Jan 18; 64. pii: 2017.002. doi: 10.14411

Guifang Zhong, Fangfang Wang, Jianhong Sun,Xuepeng Yang*,Bioconversion of lutein by Enterobacter hormaechei to form a new compound, 8-methyl-α-ionone. Biotechnol. Letters, 2017,39(7):1019-1024IF1.85（NSFC资助）

Xue Peng Yang, Ke Ma, Xian Mei Hu, Jian Bin Ye, Yin Lin. A new monoterpenoid indole alkaloid fromTabernaemontana corymbosa.Chemistry of Natural Compounds, 2016, 2:1-3 IF 0.46（NSFC资助）

Xuepeng Yang, Ji Yan, Fangfang Wang, et al, Comparison of organics and heavy metals acute toxicities toVibrio fischeri. Journal of the Serbian Chemical Society. 2016, 81:697-705 IF0.82

Yang Xue-Peng, Wang Fang-Fang, Yan Ji, Ma Ke, Mao Buo-Bin.A new family-3 glycoside hydrolase from Penicillium oxalicum BL 3005 catalyzing tyrosol glucosylation to form salidroside. Biotechnology and Applied Biochemistry. 2016, 64:525-531 IF 1.4（NSFC资助）

Zheng Kaiyuan, Phong D. Ngo, Victoria L. Owens,Yang Xuepeng, Steven O. Mansoorabadi. The biosynthetic pathway of coenzyme F430 in methanogentic and methanotrophic archaea.Science, 2016, 354 (6310): 339-342 TOP

Yang XuePeng, Li PanPan, Hu XianMei, Ye JianBin, Liu Yin, Ma Ke, Mao DuoBin.UPLC-DAD-MS/MS Method for Analysis of PQQ in the Fermentation Broth (2015) Chromatographia, 78(17):1185-1189. SCI,（NSFC资助）

Yue Zhao, Gui-fang Zhong,Xue-peng Yang*, Xian-mei Hu, Duo-mao Mao, Yuping Ma. Bioconversion of lutein to form aroma compounds by Pantoea dispersa. Biotechnology Letters, 2015, 37(8):1687-1692. SCI, JCR3区，IF1.69（NSFC资助）

Xuepeng Yang,Panpan Li, Fangfang Wang, Jianbin Ye, Ke Ma, Duobin Mao. An efficient separation ofpyrroloquinoline quinoneusing chemical complexation extraction. Advances in Engineering Research, 2015, 79-82

Yang Xuepeng,Maobing Tu, Sushil Adhikari, Zhaohui Tong.A comparison of three pHcontrol methods for revealing effects of undissociated butyric acid on specific butanolproduction rate in batch fermentation ofClostridium acetobutylicum. 2013,AMBexpress,3:3-6. SCI, JCR2区，IF 1.87

Yang Xue-Peng, Zhong G.F., Mao D.B. Pyrroloquinoline quinone biosynthesis in

Escherichia coliby expression of theGluconobacter oxydanspqqABCED gene cluster.Journal of Industrial Microbiology Biotechnology, 2010, 37:575-580. SCI, JCR2区

Yang Xue-Peng, Ye J.B., Yin B. Wei D.Z. A Pyrroloquinoline quinone –dependentmembrane-bound D-sorbitol dehydrogenase fromGluconobacter oxydansexhibits an orderedBi Bi reaction mechanism.Archives of Biochemistry and Biophysics. 2008, 477:206-210. SCI, JCR3区

Yang Xue-Peng, Wei L.J., Lin J.P., Wei D.Z. Membrane-bound Pyrroloquinoline

quinone-dependent Dehydrogenase inGluconobacter oxydansM5, responsible for productionof 6-(2-hydroxyethyl) Amino-6-deoxy-L-sorbose.Applied and Environmental Microbiology.2008, 74：5250-5253 JCR2, TOP期刊

Pengyong You,Xuepeng Yang, Dongzhi Wei, Erzheng Su. 2011.Carica papaya lipase-catalyzed synthesis of terpene esters,Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic,71(3) :152-158

Wei Liu-JingXue-Peng Yang, Hua J., et al.2010. Characterization of Enzymes in the Oxidation of 1,2-Propanediol to D-Lactic Acid byGluconobacter oxydansDSM 2003,Molecular biotechnology, 46:26-33.

Guodong Wei,Xuepeng Yang, Lin J., et al.2009. High cell density fermentation ofGluconobacter oxydansDSM2003 for glycolic acid production.Jounal of Industry Microbology Biotechnology. 36：1029-1034.

Wei Guo-Dong,Yang Xue-Peng, Lin J., et al.2009. Adsorptive Bioconversion of Ethylene glycol to Glycolic acid byGluconobacter oxydansDSM 2003.Biochemical Engineering Journal, 47：127-131.

Bo Yin,Xue-peng Yang, Wei Guo-Dong, et al. 2008, Expression of Two Old Yellow Enzyme Homologues from Gluconobacter oxydans and Identification of their Citral Hydrogenation Abilities.Molecular Biotechnology, 38:241-245

3.授权专利：

[1]杨雪鹏，马科，钟桂芳，胡仙妹，叶建斌，邵化.络合萃取法分离发酵液中的吡咯喹啉醌. 2016.05.04, ZL: 2015 1 0244788.5

[2]杨雪鹏，马科，叶建斌，钟桂芳，刘寅，马歌丽，闫记，崔君竹.一种添加人工合成的前体物制备吡咯喹啉醌的方法. 2016.09.21, ZL: 2015 1 0749223.2

[3]杨雪鹏，马科，崔君竹，钟桂芳，叶建斌，闫记，胡仙妹.一种功能性生物复合肥及其制备方法. 2017.06.16, ZL:201610519763.6

[4]杨雪鹏，叶建斌，毛多斌，杨峰，马科，闫记，聂晶晶，汪芳芳.一种利用微生物制备再造烟叶的方法. 2017.11.10, ZL:201611178971.0

[5]杨雪鹏，孙建宏，叶建斌，汪芳芳，马科，毛多斌.一种生物降解番茄红素生成6-甲基-5-庚烯-2-酮和异辛二烯酮的方法, 2017.12.5 ZL: 201610763868.6

[6]马科，杨雪鹏，叶建斌，钟桂芳，汪芳芳，闫记，崔君竹，胡仙妹.离子对双水相萃取分离吡咯喹啉醌的方法. 2016.11.16 ZL: 201510872229.9

[7]马科，杨雪鹏，钟桂芳，叶建斌，胡仙妹，刘寅，马歌丽.邵化.利用酶辅助络合萃取法从长春花中提取分离长春质碱的方法. 2017.09.15, ZL:201610515359.1

[8]叶建斌，杨雪鹏，郝辉，闫记，刘向真，杨宗灿，马科，毛多斌.一种生物法降解烟草浸出液中甾醇类化合物的方法. 2017.03.29, ZL:201510974135.2

[9]叶建斌，杨雪鹏，马科，杨峰，樊新顺，闫记，聂晶晶，杨宗灿.一种耐热细胞溶解素及其在烟草薄片制备工艺中的应用. 2017.12.1. ZL. 201610893201.8

六生活剪影

杨雪鹏获得国家技术发明奖

通信地址：河南省郑州市高新区科学大道136号

郑州轻工业学院食品与生物工程学院

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