序号 |
项目名称 |
起止时间 |
合作单位 |
1 |
糯米粉团水分含量影响汤圆加工性能的机理 |
2016.6.1- 2018.5.31 |
郑州三全食品有限公司 |
2 |
杜仲黄酒生产关键技术研究及质量控制 |
2016.6.1- 2018.5.31 |
河南省产品质量监督检验院 |
3 |
酱卤肉制品加工蛋白质降解规律及杂环胺形成控制机制研究 |
2016.6.1- 2018.5.31 |
河南大用实业有限公司 |
4 |
基于比色传感器的新型食源性致病菌检测技术的建立 |
2016.6.1- 2018.5.31 |
江南大学 |
5 |
食品安全监管溯源及预警信息云平台 |
2016.6.1- 2018.5.31 |
河南科技学院 |
6 |
基于磁性免疫传感器的肉中盐酸克伦特罗检测研究 |
2016.6.1- 2018.5.31 |
河南科技大学 |
7 |
益生菌发酵萝卜制品加工关键技术及产品开发 |
2016.6.1- 2018.5.31 |
河南农业大学 |
8 |
果蔬中农药残留检测电化学生物传感技术 |
2016.6.1- 2018.5.31 |
郑州轻工业学院材料与化工学院 |
9 |
光-糖互助抑制绿叶蔬菜采后黄化机制研究 |
2016.6.1- 2018.5.31 |
河南农业大学 |