报告题目：甲壳素多酚相互作用在食品体系中的应用
报告人：望运滔博士
报告时间：2020年10月22日
报告地点：科学校区食工楼209室
食品与生物工程学院
烟草科学与工程学院
2020年10月20日
望运滔博士简介：
望运滔，男，讲师，工学博士，主要从事食品胶体科学相关研究。2016年毕业于华中农业大学，以第一作者在Journal of agricultural and food chemistry, carbohydrate polymers, Food Hydrocolloids, Lwt等期刊发表SCI 10余篇。