| 序号 | 教师姓名 | 论文名称 | 发表期刊 | 发表时间 |
| 1 | 白艳红 | 工程教育专业认证背景下课程目标的形成性评价研究与实践 | 中国高教研究 | 2019.12 |
| 2 | 陶静 | 《微生物学》慕课建设过程中的启示与探讨 | 高教学刊 | 2020.4 |
| 3 | 刘春奎 | 烟草工程专业《烟草原料学》在线教学实践 | 创新创业理论研究与实践 | 2020.10 |
| 4 | 望运滔 | 工程认证背景下食品添加剂课程教学改革的探索 | 轻工科技 | 2020.1 |
| 5 | 刘兴丽 | 课程思政视角下“食品基础实验”的教学改革探索 | 农产品加工 | 2020.08 |
| 6 | 徐改改 | 特殊时期高校特色专业实验实践课混合教学模式探析——以18新利直播 烟草专业实验实践教学为例 | 现代农业科技 | 2020.10 |
| 7 | 李萌 | 高校特色专业实践教学体系构建的探索——以18新利直播 烟草专业为例 | 轻工科技 | 2020.2 |
| 8 | 冀晓龙 | 课程思政背景下的《食品化学》课程体系与教学内容改革的探讨 | 轻工科技 | 2020.6 |
| 9 | 王光路 | 慕课与微课在《生化工程》课程教学中的应用与探索 | 轻工科技 | 2020.8 |
| 10 | 王光路 | 《发酵工程》教学改革初探 | 河南化工 | 2019.1 |
| 11 | 张丽华 | OBE人才培养模式在食品科学与工程专业中的应用和发展 | 农产品加工 | 2020.3 |
| 12 | 李波 | 轻工特色大学建设背景下“食品感官评定”的教学实践与思考 | 教育科学 | 2020.6 |
| 13 | 时桂芹 | 《细胞工程》课程线上线下混合教学模式改革与探索 | 新一代 | 2019.12 |
| 14 | 王宏伟 | 工程教育专业认证背景下“食品添加剂”课程的 教学改革探讨 | 农产品加工 | 2020.3 |
| 15 | 翟娅菲 | 工程教育认证背景下“科技论文写作”课程教学改革的探索 | 农产品加工 | 2019.11 |
| 16 | 李瑞丽 | 新工科背景下食品科学与工程（烟草科学与工程方向）专业人才培养方案改革研究 | 轻工科技 | 2020.10 |
| 17 | 李瑞丽 | “新工科”背景下以回归工程实践为主线的人才培养新型关系研究 | 高教学刊 | 2020.4 |
| 18 | 王小媛 | 工厂认证背景下食品科学与工程专业实验教学改革初探 | 轻工科技 | 2020.4 |
| 19 | 张俊杰 | “互联网+”大学生创新创业精准服务模式探索 | 创新创业理论研究与实践 | 2019.3 |
| 20 | 张俊杰 | 多样化翻转课堂模式群在微生物学教学中的探索与应用 | 轻工科技 | 2020.3 |
| 21 | 何向丽 | 《食品安全学》案例化、专题化教学模式的探索与实践 | 轻工科技 | 2020.10 |
| 22 | 杜娟 | 工程教育专业认证体系下“食品微生物学”课程创新教学模式的研究与实践 | 农产品加工 | 2019.12 |