应我校食品与生物工程学院和冷链食品加工与安全控制教育部重点实验室（培育）邀请，加拿大蒙特利尔麦吉尔大学Siegfried Hekimi教授做“膳食对寿命的影响”学术报告。具体事宜如下：
报告题目：膳食对寿命的影响
报告人：Siegfried Hekimi教授
报告时间：2024年05月14日下午14:00-18:00
报告地点：科学校区食工楼209会议室
欢迎广大师生参加！
冷链食品加工与安全控制教育部重点实验室（培育）
食品与生物工程学院
2024年5月10日
附：Siegfried Hekimi教授简介
Siegfried Hekimi，加拿大蒙特利尔麦吉尔大学生物系发育生物学系主任，教授，加拿大皇家学会会员，获RSC的弗拉维勒奖章。研究领域：神经肽的生物合成和衰老生物学，阐明了衰老可通过基因控制，诱导轻度线粒体功能障碍可减缓动物衰老过程。在国际权威期刊发表学术论文100余篇。